Beste Jasper, omdat diabetes type 2 bij mij op de loer ligt, was ik al overgegaan naar een ‘low-carb’ voedingswijze. Al heel wat ‘buik’ kwijt. Jouw verhaal is het beste en meest systematische dat ik ooit vond. Heb er veel van geleerd. Grappig: mijn moeders-moeder en moeder zwoeren al bij een portie gember elke dag. Ze zijn met goede levenskwaliteit 90 geworden. Altans, mijn moeder werd haar diabetes-2 niet de baas, want ze kende de ‘low-carb’-aanpak niet en kon het snoepen niet laten. Dat kostte haar uiteindelijk het gezichtsvermogen. Door deze waarschuwing is het mij extra ernst met de aanpak. Dank voor de uitstekende uitleg, goede tips en de praktisch uitvoerbare eet/drink-wijze.
↧